微信小程序Java后端开发主要包括以下几个步骤：

1、环境搭建

安装JDK

安装IDE（推荐使用IntelliJ IDEA或Eclipse）

安装Maven

配置环境变量

2、创建项目

使用Maven创建一个Java项目

添加微信开发者工具的依赖

3、编写代码

编写实体类（Entity）

编写Dao层接口和实现类

编写Service层接口和实现类

编写Controller层接口和实现类

编写工具类（Utils）

4、数据库操作

使用MyBatis进行数据库操作

编写SQL语句

执行SQL语句并返回结果

5、接口调用

调用微信API接口，如获取access_token、发送模板消息等

处理接口返回的数据

6、测试与部署

使用Postman进行接口测试

将项目部署到服务器上，如Tomcat、Nginx等

下面是一个简单的微信小程序Java后端代码示例：

1、实体类（Entity）

public class User {
    private Integer id;
    private String openId;
    private String nickname;
    private String headImgUrl;
    // getter和setter方法省略
}

2、Dao层接口和实现类

public interface UserDao {
    User findByOpenId(String openId);
}

@Repository
public class UserDaoImpl implements UserDao {
    @Autowired
    private JdbcTemplate jdbcTemplate;
    @Override
    public User findByOpenId(String openId) {
        String sql = "SELECT * FROM user WHERE open_id = ?";
        return jdbcTemplate.queryForObject(sql, new Object[]{openId}, new UserRowMapper());
    }
}

3、Service层接口和实现类

public interface UserService {
    User findByOpenId(String openId);
}

@Service
public class UserServiceImpl implements UserService {
    @Autowired
    private UserDao userDao;
    @Override
    public User findByOpenId(String openId) {
        return userDao.findByOpenId(openId);
    }
}

4、Controller层接口和实现类

@RestController("/user")
public class UserController {
    @Autowired
    private UserService userService;
    @GetMapping("/{openId}")
    public User findByOpenId(@PathVariable String openId) {
        return userService.findByOpenId(openId);
    }
}

5、工具类（Utils）