在Linux中，使用vi编辑器保存并退出文件的步骤如下：

1、按下Esc键，确保你处于命令模式。

2、输入以下命令之一来保存文件：

:w：将修改写入文件，但不退出vi。

:wq：将修改写入文件并退出vi。

:x：保存修改并退出vi（仅当文件被修改时）。

3、如果需要，输入文件名以保存到不同的文件。

4、按下Enter键执行命令。

下面是一个简单的单元表格，归纳了这些命令：

请注意，以上命令中的冒号（：）是必需的，它表示你正在输入一个命令。