在Tomcat中设置日志级别，您可以通过修改logging.properties文件来实现，以下是具体的步骤和说明：

1、了解日志级别：

Tomcat的日志级别从高到低依次为：SEVERE > WARNING > INFO > CONFIG > FINE > FINER > FINEST。

2、定位配置文件：

打开Tomcat安装目录下的conf文件夹，找到logging.properties文件，通常路径为C:tomcatTomcat 8.0conflogging.properties。

3、修改配置：

打开logging.properties文件，您可以根据需要设置不同类别的日志级别，如果您想要设置org.apache.catalina.core类别的日志级别为FINE，可以在文件中添加或修改以下行：

| Logger Name | Level |

| | |

| org.apache.catalina.core.* | FINE |

Logger Name是日志记录器的名称，Level是您想要设置的日志级别。

4、保存并重启Tomcat：

保存对logging.properties文件的更改后，重启Tomcat服务器以使新的日志级别设置生效。

5、其他注意事项：

如果您的项目使用Logback作为日志框架，您可能需要修改logback.xml文件中的日志级别设置。

除了修改全局的日志配置，您还可以在项目中设置特定的日志级别，以便更精细地控制日志输出。

通过上述步骤，您可以根据需要调整Tomcat的日志级别，以便更好地监控和管理应用程序的日志信息。