在RHEL 8中重置忘记的root密码，可以按照以下步骤操作：

1. 进入救援模式

重启计算机，在引导菜单中选择要进入救援模式的系统，按e键进入编辑模式。

找到以linux16开头的行，将其末尾的ro改为rw init=/bin/bash，然后按Ctrl+X启动。

2. 挂载文件系统

进入救援模式后，执行以下命令挂载文件系统：

mount o remount,rw /sysroot

3. 重置密码

使用chage命令重置root密码：

chage lastday 99999 root
passwd root

输入新的密码并确认。

4. 更新SELinux上下文

执行以下命令更新SELinux上下文：

touch /.autorelabel

5. 重新启动系统

执行以下命令重新启动系统：

reboot

现在，您应该可以使用新设置的root密码登录RHEL 8系统了。